Полная версия сайта

«Оливье»: 10 оригинальных рецептов любимого салата для новогоднего стола

К наступающему Новому 2017 году портал 7days.ru собрал 10 различных рецептов одного из самых любимых в России салатов.

«Оливье» с красной рыбой и икрой

«Оливье» с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы (семга, лосось, кета или горбуша) — 400 г
  • Майонез — 400 г
  • Яйца — 8 шт
  • Картофель — 8 шт
  • Огурцы (маринованные или свежие) — 2-3 шт
  • Зеленый консервированный горошек — 1 банка
  • Морковка — 2-3 шт
  • Луковица — 2 шт
  • Красная икра (для украшения)

Приготовление:

  1. Рыбное филе освободить от кожи, нарезать тонкими короткими полосками или кубиками. Если рыба очень жирная, удалить лишний жир бумажной салфеткой.
  2. Отварить яйца, морковь и картофель.
  3. Сваренные картофель, яйца и морковь очистить и нарезать кубиками.
  4. Огурцы и лук также нарезать кубиками.
  5. В салатник выложить все овощи, филе красной рыбы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.
  6. Поставить в холодильник до полного охлаждения.

По желанию можно украсить салат красной икрой.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или