Как спланировать грядки: секреты богатого урожая и мнение экспертов

Специалисты рассказали о важности чередования культур.
Светлана Ямина
|
03 Апреля 2025
Фото: 123RF/legion-media.ru

С приходом тепла начинается садово-огородный сезон. А значит самое время заняться планированием посадок. Где обустроить грядки, из каких материалов их лучше делать, а главное — что и после чего сажать и сеять, чтобы получить хороший урожай? Об этом поговорили с экспертами.  

На расположение грядок влияет освещенность участка. Оптимальная ориентация — с севера на юг. Солнечные места подходят для томатов, огурцов, перцев. Полутень предпочитают салат, шпинат, редис. В тени спокойно растут щавель, петрушка и мята.  

Обновляйте почву на грядках, обогащая её органическими удобрениями не реже одного раза в 2-3 года.

Фото: 123RF/legion-media.ru

Какие грядки лучше

Существует несколько видов грядок, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.

  1. Традиционные (классические) грядки расположены на уровне земли. Они просты в устройстве, но почва в них быстро уплотняется, что осложняет уход и борьбу с сорняками.
  2. Высокие грядки (от 50 см) быстрее прогреваются весной и обеспечивают хороший дренаж. Кроме того, снижают нагрузку на спину огородника. Однако они требуют больше ресурсов на обустройство, быстрее пересыхают и могут промерзать зимой.
  3. Теплые грядки благодаря слоям органики создают дополнительное тепло, что позволяет раньше начинать посадки и получать урожай. При этом их закладка — процесс длительный, который требует контроля температуры. И такие грядки привлекают грызунов.
  4. Коробовые грядки долговечны, облегчают уход за почвой и уменьшают количество сорняков. Но их сооружение требует серьёзных финансовых вложений.
Фото: 123RF/legion-media.ru

О размерах и форме

Наиболее удобны для работы прямоугольные грядки. Они экономят пространство участка. Длина не должна превышать 6 метров, ширина — 1–1,2 м, а высота — от 20 до 50 см с возможностью поднятия бортиков до 80 см. 

Квадратные грядки хороши для небольших площадей. Их используют для создания модульных систем.

Круглые грядки равномерно прогреваются, но требуют простора и не очень практичны.   

Фигурные грядки создают оригинальный ландшафт, но требуют больше времени, средств и усилий на обустройство. 

Фото: 123RF/legion-media.ru

О материалах

При выборе материалов для грядок ориентируйтесь на их долговечность и безопасность.

  • Деревянные грядки экологичны, но подвержены гниению. Для продления срока службы обработайте дерево антисептическими составами, например, натуральными маслами, и регулярно проверяйте на трещины.
  • Каменные и кирпичные конструкции прочны и эстетичны, но требуют значительных затрат.
  • Грядки из полимерно-древесного композита (ПДК) долговечны, устойчивы к влаге, не подвержены гниению и не требуют регулярной обработки. Они легки, удобны в сборке, не боятся влаги и перепадов температур.
  • Металлические грядки разных форм позволяют экспериментировать с ландшафтным дизайном, устойчивы к погодным условиям, но могут перегреваться на солнце.
  • Пластиковые ёмкости используют для создания небольших ограждений и вертикальных грядок. Но они недолговечны и быстро ломаются. А размещённые в пластике растения подвержены сильному воздействию ультрафиолета.
Фото: 123RF/legion-media.ru
Фото: 123RF/legion-media.ru

«Использование автомобильных покрышек не рекомендуется из-за токсичности резины, что особенно опасно при нагревании её на солнце», 

— предупреждает эксперт.  

Чтобы уменьшить контакт с землей и влагой, по возможности устанавливайте грядки на приподнятые платформы.  

Что и куда сажать

Чтобы из года в год получать у себя на даче богатые урожаи, соблюдайте правила чередования растений, или севооборот.

Составьте график чередования на грядках. Его можно проводить двумя способами:

  • в пределах одного семейства, 
  • в рамках нескольких семейств, например, зелёных культур,  ягодных и корнеплодов.

Обязательно высаживайте на участке растения-сидераты. Они используются в том числе как удобрение для почвы. Например, перед посадкой зелёных культур, на это место стоит высадить бобовые — горох, фасоль.

Фото: 123RF/legion-media.ru

О предшественниках

Овощные культуры в зависимости от влияния на почву делятся на три группы:

  1. Растения, активно вытягивающие из почвы все полезные вещества, макро- и микроэлементы. К ним относятся баклажаны, помидоры, зелёный салат латук, свекла, капуста. 
  2. Менее активные картофель, лук, чеснок, редиска. 
  3. Растения-сидераты, восстанавливающие плодородие почвы: бобовые, клевер, горчица белая.  
Фото: Фото: 123RF/legion-media.ru. Инфографика: 7Дней.ru

При составлении графиков «ротации» культур учитывайте:

  • Огурцы, кабачки, тыкву, патиссоны, арбузы, дыни отлично развиваются и плодоносят после картофеля, томатов, капусты, корнеплодов, зелени (петрушки, укропа, лука на перо и т.д.) и бобовых (гороха, фасоли, люпина и др.);
  • Томаты, перец, баклажаны — после капусты, огурцов, лука и корнеплодов (свеклы, моркови, редиски и др.);
  • Морковь, петрушка, сельдерей, свекла, зелень — после капусты, картофеля, томатов, огурцов, лука;
  • Редис, редька — после раннего картофеля, ранней капусты, огурцов, лука;
  • Чеснок подзимний — после томатов, огурцов, картофеля раннего.

«Не рекомендуется высаживать после томатов перец сладкий, баклажаны или картофель. Так как все эти растения относятся к семейству паслёновых. Никогда не размещайте овощные культуры после декоративных, которые вы обрабатывали пестицидами. Не все действующие вещества пестицидов распадаются в почве в течение одного года», 

— советует эксперт.  

Фото: 123RF/legion-media.ru

О садовой землянике

Садовую землянику можно выращивать на одном месте от 3 до 5 лет. После этого срока урожай уменьшается, мельчает ягода, происходит истощение земли, накопление вредителей и болезней.

Лучшими предшественниками клубники являются сидераты: рапс, белая горчица, люпин, фацелия. Только уберите их за месяц до посадки усов. Также ягодник неплохо растёт после зелёных культур, цветной капусты, бобовых, лука и чеснока. Лук и чеснок обеззараживают почву от патогенных микроорганизмов.

Худшими предшественниками являются: малина, так как у них общие вредители и болезни; картофель; томаты, перец, баклажаны; огурец, кабачки и др.; все виды капусты, кроме цветной.

О грунте

В теплицах и парниках почву на грядках меняют примерно один раз в 3–5 лет. Делается это при обнаружении признаков истощения, возбудителей болезней и вредителей. На открытых грядках таких радикальных мер не требуется.

Что подарить из еды на Новый год 2026 — правила этикета не дадут попасть впросак
Традиционно считается, что на Новый год съедобные подарки дарят только детям, однако такой презент подойдет и взрослому человеку, если учитывать некоторые правила этикета. Вот пять вариантов, которые окажутся уместны и не заставят вас краснеть.




Новости партнеров



Звезды в тренде

Агата Муцениеце
актриса, модель
Оксана Самойлова
дизайнер, модель
Маргарита Симоньян
журналистка
Виктория Райдос
экстрасенс, ясновидящая, участница телешоу
Дмитрий Дибров
актер, журналист, музыкант, певец, продюсер, режиссер, телеведущий
Лариса Гузеева
актриса, телеведущая