Мы все проходили через это – рецепт говорит постоянно мешать при кипении, но вы рискуете и отвлекаетесь. Всего на минуту! Неизбежно, еда пригорает. Не бойтесь: очистка почерневшей, сгоревшей посуды вовсе не обязательно должна означать утомительный день тщательной чистки. Вероятно, у вас уже есть все необходимое, чтобы спасти обгоревшие кастрюли от пятен, оставленных раскаленными конфорками и пригоревшей едой.
Способ 1: вода, уксус и пищевая сода
Добавьте в кастрюлю 1 стакан воды и 1 стакан уксуса и доведите до кипения, кипятите в течение 5 минут. Выключите огонь, добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Смесь будет шипеть, отделяя пригоревшие кусочки со дна кастрюли. После шипения слейте жидкость и вымойте кастрюлю губкой для мытья посуды. Если прилипшие кусочки еще остались, смешайте еще больше пищевой соды и воды (сделайте пасту) и оставьте на несколько минут, затем снова промойте губкой с моющим средством.
Способ 2: вареные лимоны
Разрежьте два или три лимона на четыре части и поместите в грязную кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Дайте покипеть 5-10 минут или пока не увидите, что частицы пищи всплывают на поверхность. Лимонная кислота помогает удалить пригоревшие пятна от еды, но без резкого запаха. Этот способ очистит пригоревшую кастрюлю и заполнит вашу кухню освежающим цитрусовым ароматом. Вылейте воду и лимоны, оставшиеся пригоревшие кусочки легко удалятся с помощью губки и средства для мытья посуды. Пожалуй, это самый простой из всех методов, практически не требующий усилий по очистке.
Способ 3: таблетка для посудомоечной машины
Добавьте в кастрюлю одну таблетку для посудомоечной машины, 1 столовую ложку порошкового или 1 чайную ложку жидкого средства для мытья посуды. Подогрейте на медленном огне. Оставьте вариться примерно на 10 минут, пригоревшие кусочки просто отойдут, и ваша кастрюля будет как новая. Снимите с огня, соскребите таблетку с пригоревших кусочков с помощью силиконовой или деревянной лопатки. Промойте теплой водой.
Способ 4: алюминиевая фольга
Способ с алюминиевой фольгой для очистки пригоревшей кастрюли эффективен и недорог, но требует немного больше усилий, чем методы, упомянутые ранее. Он также содержит важное примечание: не используйте метод алюминиевой фольги на посуде с антипригарным покрытием. Нанесите на загрязненное место 2-3 столовые ложки пищевой соды и добавьте немного воды, чтобы получилась паста. Сомните немного алюминиевой фольги и начните тереть, пока кастрюля не станет чистой. Тщательно промойте кастрюлю водой.
Способ 5: соль, средство для мытья посуды и лимон
Крупная соль отлично подходит для устранения следов пригара и особенно хороша для удаления жирных пятен. Попробуйте смешать ее со средством для мытья посуды и горячей водой или втереть в пригоревшую кастрюлю половину лимона.
Способ 6: газировка
Пока кастрюля еще горячая, налейте газировку на дно кастрюли. Позвольте карбонизации в газировке ослабить пригоревшую грязь, затем вымойте кастрюлю начисто. Обычная шипучка «Алка-Зельцер» будет работать так же хорошо, как и содовая. Добавьте 1-2 таблетки в горячую воду в кастрюле, дайте ей настояться и очистите кастрюлю с помощью губки.
Способ 7: кетчуп
Хотя сам по себе кетчуп может быть недостаточно кислым, чтобы удалить сильные загрязнения на кастрюле, он популярен для восстановления тусклых и потускневших кастрюль и сковородок. Покройте грязный участок тонким слоем соуса и протрите через 15 минут.
