Полная версия сайта

Сконы: рецепт традиционных шотландских булочек

Восхитительная выпечка от героев мультфильма «Храбрая сердцем», который можно увидеть на Канале Disney!

Ингредиенты:

  • Мука — 600 г
  • Тростниковый сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Сливочной сыр — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Грецкие орехи —30 г
  • Сушеные ягод — 50 г
  • Корица —1 ч. л.
  • Соль —1 ч. л.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 220 °C.
  2. С помощью миксера в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, молоко и 50 г сливочного масла.
  3. Поместите тесто в холодильник на 30 минут.
  4.  Раскатайте тесто толщиной 3—4 мм.
  5. С помощью миксера в небольшой миске смешайте 100 г сливочного масла, тростниковый сахар, корицу и измельченные грецкие орехи.
  6. Равномерным слоем выложите начинку на тесто, сверните из него рулет.
  7. Разрежьте рулет на кусочки шириной 2—3 см.
  8. Выложите их на противень и выпекайте в духовке в течение 20-25 минут.
  9.  В небольшой миске смешайте сахарную пудру, сливочной сыр и 50 г сливочного масла.
  10. Украсьте готовое печенье глазурью и сушеными ягодами.

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или