Полная версия сайта

Сконы: рецепт традиционных шотландских булочек

Восхитительная выпечка от героев мультфильма «Храбрая сердцем», который можно увидеть на Канале Disney!

Ингредиенты:

Пшеничная мука 600 г
Сахар тростниковый 150 г
Сливочное масло 200 г
Разрыхлитель для теста 3 ч. л.
Сыр
сливочной
100 г
Молоко (3.2%) 100 мл
Сахарная пудра 100 г
Грецкий орех 30 г
Сушеные ягоды 50 г
Корица 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 °C.

Шаг 2

С помощью миксера в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, молоко и 50 г сливочного масла.

Шаг 3

Поместите тесто в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Раскатайте тесто толщиной3-4 мм.

Шаг 5

С помощью миксера в небольшой миске смешайте 100 г сливочного масла, тростниковый сахар, корицу и измельченные грецкие орехи.

Шаг 6

Равномерным слоем выложите начинку на тесто, сверните из него рулет.

Шаг 7

Разрежьте рулет на кусочки шириной 2-3 см.

Шаг 8

Выложите их на противень и выпекайте в духовке в течение 20-25 минут.

Шаг 9

В небольшой миске смешайте сахарную пудру, сливочной сыр и 50 г сливочного масла.

Шаг 10

Украсьте готовое печенье глазурью и сушеными ягодами.

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или