Самбука: что это такое, как ее пить и чем закусывать?

Фото: 123RF/legion-media.ru

Содержание

Что такое самбука?
Самбука: как правильно пить?
Самбука: как пить в домашних условиях. Способ: два стакана
Как пить ликер самбука: коктейли
Чем закусывать самбуку?
Чем запивать самбуку?

Самбука — это интересный напиток. Наверняка, вы хоть раз в баре видели, как его употребляют. В тексте рассказываем подробно о том, что такое самбука, и как ее пить.

Что такое самбука?

Это ликер, который придумали итальянцы. Напиток делается на основе аниса и растительных экстрактов. В самбуке содержится 38-42% крепости. Некоторые называют самбуку водкой, но это не так. Более того, ее даже сложно отнести к ликерам, так как напиток слишком крепкий. Часто самбуку еще называют сладкой настойкой.

Самбука: как правильно пить?

В чистом виде. До или после еды. Налейте в стопку 50 мл алкоголя и выпейте, ничем ее не закусывая, не запивая и не разбавляя. Предварительно обязательно охладите напиток.
С кофейными зернами. На дно стакана положите кофейные зерна и залейте их самбукой. Выпейте все залпом и жуйте зерна.
Со льдом.
С водой. Разбавляйте в соотношении два к одному или три к одному.
С огнем. Это самый популярный способ употребления этого напитка. Наполните стакан самбукой и подожгите ее. Через восемь секунд потушите огонь, задув его, и выпейте напиток одним глотком.

Самбука: как пить в домашних условиях. Способ: два стакана

Это сложный способ, но смельчаки могут попробовать. Обычно такой способ практикуют опытные бармены.
Подготовьте трубочку с бумажной салфеткой (она должна быть натянута до самого сгиба).
В один бокал налейте70 мл самбуки и подожгите ее.
Через десять секунд перелейте ее в другой бокал, а пустой переверните вверх дном на салфетку.
Выпейте самбуку, а потом через трубочку вдохните пары из второго перевернутого бокала.