Полная версия сайта

Салат из кальмаров с огурцами: пошаговый фоторецепт

Мясо кальмара – считается отличным деликатесом Средиземноморской кухни.

Салат из кальмаров с огурцами

Новогодние праздники закончились, но впереди еще много поводов для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и легкое и порадовать своих близких. Салат с кальмарами и огурцами можно готовить целый год и он считается диетическим блюдом. Но это конечно зависит от того, каким соусом будете заправлять. Мясо кальмара – считается отличным деликатесом Средиземноморской кухни. Кальмар имеет много полезных свойств, в нем высокое содержание белка и он богат фосфором, железом, йодом и другими полезными микроэлементами.

 Ингредиенты:

  • 4 кальмара
  • 3 яйца
  • 2 огурца
  • 1 перец
  • 3-4 листа салата айсберг
  • 6-7 ч.л. сметаны или натурального йогурта
  • щепотка соли
Ингредиенты для салата из кальмаров с огурцом

Приготовление:

 Шаг 1:

Кальмары тщательно отмываем от кожуры и снаружи и внутри. Варим в подсоленной воде 5 минут.

Отварные кальмары

 Шаг 2:

Кальмары нарезаем тонкими полосками.

Кальмары нарезаем тонкими полосками.

 Шаг 3:

Заранее отвариваем яйца. Очищаем их и отделяем белок, желтки нам не понадобятся. Нарезаем тонкими полосками.

Яйца нарезаем тонкими полосками.

 Шаг 4: 

Огурцы оставляем с кожурой и нарезаем их так же тонкими, длинными ломтиками.

Огурец наразаем длинными ломтиками

 Шаг 5:

С перцем проделываем тоже самое, нарезаем тонкими красивыми ломтиками.

Перец наразаем длинными ломтиками

 Шаг 6:

Листья салата айсберг порвать на кусочки. 

Листья салата айсберг порвать на кусочки.

 Шаг 7:

В миске соединяем все наши ингредиенты и можно заправлять наш салат из кальмаров. Соус можете выбрать на ваш вкус. Мой выбор пал на сметану, так как с ней салат получается легким и достаточно диетическим.

В миске соединяем все наши ингредиенты и можно заправлять наш салат из кальмаров.

 Шаг 8:

Наш салат из кальмаров с огурцами готов! Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с огурцами

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или