Пицца - одно из самых простых в приготовлении блюд. И, вопреки всеобщему заблуждению о ее калорийности, можно сделать лайт-вариант вкусной закуски. В эксклюзивном интервью журналу «7 дней», певица поделилась рецептом легкой пиццы.
«Я люблю вкусно, а главное сытно поесть, — признается актриса. — Кстати, для меня еда — лучшее средство от бессонницы. Если не могу заснуть после сложной съемки, иду на кухню и съедаю котлету с картофельным пюре. После этого мгновенно засыпаю! Не отказываю себе и в мучных блюдах. Например, в пицце. Рецептов для пиццы огромное множество, возьмем для удобства классический».
Ингредиенты:
• Мука
• Сухие дрожжи
• Оливковое масло
• Сахар
• Соль
• Груша
• Сыр
• Вода
Способ приготовления:
Для приготовления пиццы понадобятся 2 стакана муки, упаковка сухих дрожжей, 2,5 столовой ложки оливкового масла, столовая ложка сахара, чайная ложка соли и три четверти стакана теплой воды. Все смешиваем. Тесто должно получиться эластичным. Тонко раскатываем. Сверху выкладываем натертый сыр (рекомендую взять четыре разных сорта, включая какой-нибудь соленый, типа горгонзолы) и порезанную дольками грушу. Запекаем при 180 градусах 20—30 минут. Когда края подрумянятся, пицца готова.
