Полная версия сайта

Правда и мифы о кофе: 7 интересных фактов

Компания Paulig — лидер кофейной отрасли — помогла разобраться, какие распространенные факты о кофе являются мифами, а какие — правдой.

Бодрящий напиток из кофейных зерен уже очень давно стал неотъемлемой частью жизни практически каждого жителя большого города. А за те 400 лет, что прошли с момента культивации кофейного дерева, продукт успел обрасти огромным количеством мифов, которые этих жителей неизменно волнуют.

Компания Paulig — лидер кофейной отрасли со 140-летней историей — помогла разобраться, какие распространенные факты о кофе являются мифами, а какие — правдой.

Мифы и правда о кофе:

1. Может вызвать зависимость?

Наверное, самое распространенное опасение, которое волнует кофеманов — что кофе может вызвать зависимость. В этом есть доля правды: кофеин, как и другие вещества этого ряда, действительно способен вызывать привыкание организма.

Но это может случиться только по причине бесконтрольного, ежедневного злоупотребления кофейными напитками, когда вы постоянно увеличиваете свою ежедневную дозу. При адекватном и разумном потреблении (в среднем, рекомендуется  выпивать не более 3—5 чашек в день) ничего подобного не произойдет.

А психологическая установка «не могу начать день без кофе» — это присущее каждому, естественное стремление упорядочить хаос ежедневных дел при помощи простого и приятного способа.

2. Вредит здоровью?

Еще одно популярное убеждение, негативно характеризующее кофе — что он вредит здоровью. Действительно, исследования его свойств до сих пор продолжаются, и полностью продукт пока не изучен.

Однако на данный момент ученые все же уверенно сходятся во мнении, что  разумное потребление черного кофе не вредит, а даже улучшает работу многих жизненно важных органов, способствует омоложению клеток и поднятию настроения. Разумеется, это все относится лишь к качественному и натуральному кофе.

А вот его растворимые альтернативы с различными добавками действительно могут нанести вред здоровью и вызвать аллергическую реакцию.

3. Влияет на белизну зубной эмали?

Считается, что кофе влияет на белизну зубной эмали — увы, это действительно так.  Причина пагубного воздействия в том, что в состав кофе входит много углеводов, какао-масел и сахаров — они образуют кислотную среду, которая остается на зубной эмали.

Это действие можно смягчить, добавляя в напиток молоко, которое образует пленку и уменьшает активность воздействия кофе на зубную эмаль. Но если вы предпочитаете напиток без добавок, то нужно более тщательно производить чистку зубов и регулярно обращаться к специалисту по косметической стоматологии.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или