Полная версия сайта

Мексиканский сырный соус: рецепт от актрисы Софьи Каштановой

Звезда сериалов «Психологини» и «Полицейский с Рублевки» поделилась с 7days.ru рецептом любимого соуса.

Актриса Софья Каштанова рассказала «7Д», что главный прием пищи у нее — завтрак. «Это целый ритуал. Когда собираюсь на съемку к семи утра, могу встать в четыре, чтобы как минимум полтора часа заложить на сборы, завтрак и кофе, иначе просто не смогу правильно функционировать», — говорит артистка.

По словам звезды, ее любимая еда — это овощи: свежие, тушеные, вареные. «Их я ем в огромном количестве, — делится Каштанова. — Предпочитаю салат или, например, омлет с большим количеством помидоров».

А вот каши Софья не любит. «Хотя, конечно, и крупы для организма важны, это клетчатка и сложные углеводы. В последнее время из этой системы я как-то «вылетела» — налегла на рис и макароны», — рассказывает актриса.

Мексиканский сырный соус от Софьи Каштановой

Ингредиенты:

Сыр сливочный 250 г
Сыр Чеддер 250 г
Перец чили
порошок
1 ч. л.
Сливки 20% 50 мл
Помидоры (томаты) 1 шт.
Перец болгарский
лучше зеленый
2 шт.
Перец чили 1 шт.

Приготовление:

«В небольшой кастрюле смешайте сливочный сыр (250 г), сыр чеддер (250 г), порошок чили (1 ч. л.) и 20-процентные сливки (50 мл). Варите на среднем огне около 6 минут, постоянно помешивая, чтобы сыр расплавился. Снимите с огня, добавьте в смесь измельченные помидор (1 шт.), сладкий болгарский перец (2 шт., лучше зеленый) и перчик чили (1 шт.), очищенный от семян. Перемешайте, слегка остудите и перелейте в соусник. Готово! Подавайте с лепешками или чипсами».

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или