Полная версия сайта

Классические пончики: рецепт для семейного завтрака

Изысканное лакомство от героев мультфильма «Вверх», который можно увидеть на Канале Disney!

AD

Ингредиенты:

Пшеничная мука 3 стакана
Сахар 1/3 стакан
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Мускатный орех 1/2 ч. л.
Сливки 35% 1 стакан
Вода 1/3 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Ванильный сахар 1/2 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

В миске среднего размера смешайте 3 стакана муки, сахар, разрыхлитель теста, пищевую соду, соль и мускатный орех.

Шаг 2

В миске побольше взбейте вместе сливки, воду, яйцо и ванильный сахар. Смешайте получившуюся массу с содержимым первой миски.

Шаг 3

Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.

Шаг 4

Слегка присыпьте скалку мукой и раскатайте тесто в квадрат со сторонами около 20 см и толщиной в 2 см. Добавьте еще муки, если тесто липнет к рукам. Используя острый нож, разрежьте тесто на 16 квадратиков со сторонами 5 см.

Шаг 5

В глубокую кастрюлю или фритюрницу налейте 3 больших стакана масла и разогрейте его до температуры 190 ?C.

Шаг 6

Поочередно опускайте пончики в масло, обжаривая их с каждой стороны по 3 минуты.

Шаг 7

Выньте пончики с помощью шумовки и положите на бумажное полотенце, щедро посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или