Полная версия сайта

Классические пончики: рецепт для семейного завтрака

Изысканное лакомство от героев мультфильма «Вверх», который можно увидеть на Канале Disney!

AD

Ингредиенты:

Пшеничная мука 3 стакана
Сахар 1/3 стакан
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Сода 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Мускатный орех 1/2 ч. л.
Сливки 35% 1 стакан
Вода 1/3 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Ванильный сахар 1/2 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

В миске среднего размера смешайте 3 стакана муки, сахар, разрыхлитель теста, пищевую соду, соль и мускатный орех.

Шаг 2

В миске побольше взбейте вместе сливки, воду, яйцо и ванильный сахар. Смешайте получившуюся массу с содержимым первой миски.

Шаг 3

Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.

Шаг 4

Слегка присыпьте скалку мукой и раскатайте тесто в квадрат со сторонами около 20 см и толщиной в 2 см. Добавьте еще муки, если тесто липнет к рукам. Используя острый нож, разрежьте тесто на 16 квадратиков со сторонами 5 см.

Шаг 5

В глубокую кастрюлю или фритюрницу налейте 3 больших стакана масла и разогрейте его до температуры 190 ?C.

Шаг 6

Поочередно опускайте пончики в масло, обжаривая их с каждой стороны по 3 минуты.

Шаг 7

Выньте пончики с помощью шумовки и положите на бумажное полотенце, щедро посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.


Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или