Полная версия сайта

3 супер рецепта для поддержания красоты и здоровья от Юлии Энхель

Эксперт по ЗОЖ поделились с 7days.ru рецептами двух закусок и десерта с высоким содержанием белка.

AD

Эксперт по здоровому образу жизни Юлия Энхель рассказала о том, какое количество белка — строительного материала для организма и одного из главных источников энергии — необходимо нам для поддержания красоты и здоровья, а также поделилась рецептами блюд с его высоким содержанием.

Холодная закуска из рыбы «Сугудай»

Традиционное блюдо жителей крайнего севера, которое покорило гурманов по всему миру, и меня в том числе.

Ингредиенты:

  • Рыба, желательно охлаждённая, а не замороженная (самый вкусный сугудай получается из муксуна, но можно использовать и другие виды, например, омуля, хариуса или скумбрию)
  • Лук репчатый, лучше красный
  • Лавровый лист
  • Стевия
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • Яблочный уксус

Приготовление:

  1. Порежьте лук полукольцами, стевия 0.5 ч. л , залейте яблочным уксусом и оставьте на 15—20 минут.
    Пока маринуется лук, займитесь муксуном.
  2. Хорошо почистите и тщательно промойте рыбу. (Мне нравится, когда в готовом блюде нет косточек, потому я всегда их убираю, но это необязательно).
  3. Разделите филе рыбы на небольшие кусочки, добавьте специи, лавровый лист и масло.
  4. Засыпьте муксун маринованным луком и отправьте в холодильник где-то на час.
  5. Сугудай из муксуна готов, осталось только красиво сервировать блюдо.
  6. Чаще всего деликатес подается с отварным/запеченым картофелем, черным хлебом, ломтиками лимона или свежей зеленью.
AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    То есть- есть сырую рыбу? Вы вообще в своем уме?

  • #
    Кошка-6293, в нём и источник белка будет сразу)))

  • #
    Колечко-5523, +++

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение

    Войти как пользователь

    Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
    или