Наступил один из самых сложных и насыщенных месяцев для садовода-любителя. Помимо непостоянства погодных условий, нужно грамотно спланировать все работы – от этого зависит, какой урожай вы получите! Традиционно дачники делают первые посадки на майских праздниках, но, если есть возможность и позволяет погода, можно начинать уже в апреле.
Когда именно начинать посадку овощей зависит от таких факторов, как климат вашего региона и тип овощей. Ранней весной температура может показаться слишком низкой, а земля может быть слишком влажной для многих посевов, но есть группа выносливых растений, которые можно сразу высаживать в землю, поскольу они не боятся заморозков. А в качестве бонуса ранних посадок – вокруг меньше насекомых и болезней, поэтому ваши овощи начнут свой рост в хороших условиях.
Когда сажать овощи холодного сезона
Овощи холодного сезона обычно имеют съедобные корни, стебли, листья или почки. К ним относятся капуста, лук и картофель. Эти культуры лучше всего растут, когда температура почвы колеблется от 4°С до 25°С. Овощи холодного сезона уникальны тем, что их семена лучше всего прорастают в прохладной почве. Их обычно высаживают весной, как только почва может быть обработана. В большинстве районов это происходит за 2-4 недели до последних весенних заморозков.
Избегайте посадки в сырую почву, которая все еще полна влаги от снега или весенних дождей. Подождите, пока земля немного подсохнет, чтобы ваши семена или саженцы не загнили. При температуре почвы 10°С посадите пекинскую капусту, лук-порей, лук, мангольд и репу. При температуре почвы 15°С сажайте свеклу, брокколи, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, морковь и цветную капусту.
В регионах, где ночи остаются прохладными, вы можете сеять такие овощи каждые две недели, чтобы получать непрерывный урожай, который продлится до осени. Это называется последовательной посадкой. В более теплых регионах сажайте овощи холодного сезона как можно раньше, в конце зимы или ранней весной, и снова сажайте семена или рассаду, когда осенью температура понизится, чтобы вы могли наслаждаться зимним урожаем.
Латук
Прохладная и влажная весенняя погода – идеальное время для выращивания салата, сортов которого существует очень много. Вы получите самый ранний и самый продолжительный урожай от сортов, пригодных для срезки и повторного созревания. Выбирайте сорта с медленным стеблем или сорта с разной скоростью созревания для непрерывного сбора урожая. Чтобы защитить салат в случае заморозков, накройте его простынями, полотенцами или изолирующими одеялами, которые можно приобрести в любом садовом магазине. Эти покрытия помогут на короткое время спасти урожай.
Горох
Горох не любит минусовых температур, но еще больше не любит жару. Выберите свой любимый сорт гороха и приступайте к посадке в апреле. Вы можете сделать дополнительные посадки в начале мая или посадить сорта с разной степенью созревания, чтобы продлить урожай.
Шпинат
Этот листовой овощ нужно выращивать в прохладную погоду, иначе он быстро даст семена. Шпинат растет очень быстро и вам не придется долго ждать, чтобы насладиться им. Чтобы продлить урожай, вы можете сажать новый шпинат прямо в почву каждую неделю или две до средней даты последних заморозков. Для более поздних посадок используйте сорта с медленным стрелкованием.
Картофель
Это крепкое растение способно пережить один-два мороза, а значит, его можно сажать прямо в начале весны.
Капуста
Высаживайте рассаду капусты в огород, когда она достигнет 7–10 см в высоту, за 3–4 недели до последних весенних заморозков. Высевайте семена сразу в открытый грунт, когда почва может быть обработана весной. В регионах с мягкой зимой сейте семена в конце лета для получения зимнего или весеннего урожая.
Свекла
Свекла – отличный выбор для ранней весны. Эти растения хорошо растут сразу после последних заморозков, когда земля холодная, но не промерзшая, но они плохо растут, если слишком жарко. Свекле не нужно много места, поэтому ее можно выращивать даже в горшках. Замочите семена свеклы в теплой воде, чтобы смягчить скорлупу, прежде чем посадить их в землю. Разложите семена на расстоянии трех сантиметров друг от друга. Как только появятся всходы, убедитесь, что почва постоянно влажная, часто поливая рассаду.
Морковь
Ее лучше всего сажать за несколько недель до последних заморозков. Оранжевые овощи лучше всего растут на рыхлой почве без камней.
Брокколи
Этот полезный овощ может выжить в более холодном климате и процветает в слегка кислой почве. Вы можете начать удобрять брокколи через три недели после посадки.
Чеснок
Чеснок легко выращивать, и в качестве дополнительного бонуса это сильнопахнущее растение действует как естественный репеллент от насекомых. Обычно его сажают осенью, но можно и ранней весной.
Красный лук
Высаживайте лук в апреле в почву, смешанную с компостом. Луковицы должны быть размещены на расстоянии около 15 см друг от друга. Для роста маленьких луковиц необходим постоянный приток воды.
