Правила этикета — это одна из тех вещей, которые мы пытаемся привить своим детям как можно раньше.
Манеры за столом развивались на протяжении веков, чтобы сделать трапезу с другими людьми приятнее и гигиеничнее. Кроме того, базовый этикет демонстрирует уважение к вашим собеседникам.
Вот, к примеру, если вы знаете, какой из стаканов ваш, вы точно не выпьете сок соседа! А если вы умеете правильно пользоваться приборами, то у вас меньше шансов уронить еду на себя! Это ведь тоже хорошие манеры, правда?
Конечно, в зависимости от возраста ваших детей, некоторые из этих требований могут казаться слишком высокими. Имея так много правил поведения за столом, которые нужно отслеживать, помните основные из них:
- Мойте руки перед едой
- Положите салфетку на колени перед тем, как начать есть, и не забудьте пользоваться ею во время приема пищи
- Не сутультесь, старайтесь сидеть прямо
- Пододвиньте стул и держите локти (и ступни!) подальше от стола
Хотя во время разговора между блюдами можно опереться локтями на стол.
- Подождите начинать есть, пока все не сядут и не будут обслужены
- Используйте подходящую посуду и нарезайте еду на небольшие кусочки
- Попросите соседа передать угощение, а не тянитесь за ним через весь стол
Только делать это нужно вежливо и не забывать про волшебные слова!
- Держите смартфон и другие отвлекающие предметы подальше от стола
- Жуйте с закрытым ртом и не разговаривайте с едой во рту
Если привычка разговаривать с едой во рту никак не исчезает, попробуйте поставить на стол зеркало, чтобы увидеть, как вы едите, со стороны!
- Будьте активным и внимательным участником разговора
- Еда – это не игрушка, любые игры с ней недопустимы
- Прежде чем покинуть стол, попросите прощения и поблагодарите за угощения
Не забывайте про самое-самое важное правило – поблагодарите повара и похвалите его старания!
Объясните детям, что не следует комментировать еду, если это не комплимент. Это особенно актуально для маленьких детей, у которых еще нет «фильтра доброты». Они могут сказать что-то вроде: «Это невкусно, ненавижу помидоры!» просто потому, что они честны и не понимают, что такие слова могут кого-то обидеть. Напомните, что есть более подходящий способ обращения с едой, которая им не нравится. Можно просто сказать: «Нет, спасибо» или «Выглядит восхитительно, но я пока откажусь».
С детьми постарше потренируйтесь в сервировке стола: вилка слева, нож и ложка справа (нож рядом с тарелкой), хлеб слева, стакан справа над ножом и ложкой. Дети также могут помочь с сервировкой стола и созданием особых праздничных украшений.
Помогите ребенку научиться предлагать приемлемые темы для бесед: погода, спорт, музыка, интересные события, школа и пр. Избегайте вопросов, на которые можно ответить простым «да» или «нет».
Хорошие манеры — это отличное средство укрепления уверенности в себе и жизненный навык, который дети будут использовать снова и снова. Вместо того, чтобы поправлять детей за столом в компании, старайтесь как можно лучше подготовить их дома.
Знакомя детей с искусством этикета за столом, напоминайте, что оно будет помогать им каждый день на протяжении всей жизни!
