Полная версия сайта

Сахар: в каких продуктах он скрывается?

В каком виде сахар может быть опасен для нашего организма, а в каком — полезен?

2. Полуфабрикаты из мяса: колбасы, сосиски, замороженные котлеты, наггетсы, блинчики и другие подобные продукты в большом количестве содержат муку, крахмал и сахар (последний — в виде лактозы, сахарозы, глюкозы, мальтозы, галактозы и других).

3. Готовые соусы — кетчупы, соус барбекю, соевый соус и другие. Если вы внимательно изучите этикетку, то увидите, что один из главных ингредиентов соусов — сахар. Поэтому лучше отказаться от промышленных соусов, заменив их лимонным соком, винным уксусом, натуральным йогуртом, растительным маслом, майонезом домашнего приготовления. А для остроты вкусовых ощущений и ускорения пищеварения идеальны натуральные специи, например, имбирь и черный, красный, белый перец.

4. Каши быстрого приготовления — содержат большое количество дополнительного сахара, это — обязательный ингредиент всех продуктов для быстрого заваривания кипятком. Каша на завтрак — лучшая порция углеводов, только приготовлена она должна быть вами, на воде или на молоке.

5. Продукты для диабетиков, с пометкой «Не содержит сахара» — предназначены для людей, страдающих теми или иными заболеваниями обмена веществ, эндокринной системы, ЖКТ, поэтому имеют в своем составе не сахар, а его заменители – сироп агавы, топинамбура, стевию и другие, либо подсластители искусственного происхождения.

6. Йогурты с вкусовыми наполнителями — любыми, а не только фруктовыми джемами — лидеры по содержанию скрытого сахара. Правда, многие крупнейшие производители переходят на новые технологии и обещают к 2020 году нам не более 7 г добавленного сахара на 100 г готового продукта.

7. Холодный чай, бутилированная вода со вкусом, ореховое молоко (миндальное), соевое молоко — все эти напитки содержат сахар. Если хочется пить — выпейте стакан простой воды, без добавок и красителей. А на пакетах с молоком из растительного сырья внимательно читайте этикетку.

8. Батончики-мюсли, протеиновые батончики, fit-батончики, даже если на них написало «Без сахара», содержат скрытый сахар в большом количестве. Гораздо полезнее для организма будут не фитнес-батончики, а орехи и сухофрукты в натуральном виде. Во всяком случае, лишнего сахара в них точно не будет.

9. Хлопья для завтрака, гранола, готовые мюсли содержат бешеное количество сахара. Здоровая альтернатива — свежесваренная каша из натуральных злаков.

10. Алкоголь — еще один источник скрытого сахара. В вине, пиве и других чистых алкогольных напитках содержится натуральный сахар, в коктейлях — добавочный. С алкоголем человек попадает в двойную ловушку: выпив бокал-другой, он потребляет больше сахара и теряет контроль над количеством съеденного.

комментировать

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...

Рейтинги

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или