Полная версия сайта

8 стаканов чистой воды в день: необходимо или бесполезно?

Правда или нет, что рекомендуемые два литра — это идеальное ежедневное количество воды, которое должен употреблять взрослый человек?

AD

«Считается, что каждый день необходимо выпивать восемь стаканов чистой воды, а лучше больше! А откуда взялась эта цифра — восемь? Почему не семь и не девять? Что говорит современная медицина и сколько же чистой воды надо пить на самом деле?» — говорит Альбина Комиссарова, врач-диетолог, эндокринолог и автор новой книги «Меняем пищевое поведение! Худеем вместе» («АСТ»).

Откуда взялась цифра восемь?

Корни этой истории уходят в XVIII век. Кристоф Вильгельм Гуфеланд в своей известной книге «Макробиотика или искусство продления человеческой жизни» раскрывает тайны долголетия.

Наиболее ярким примером успеха послужила история о 80-летнем военном хирурге, который, несмотря на свой преклонный возраст, прекрасно себя чувствовал, был свеж, бодр и объяснял это тем, что ежедневно выпивал 8 стаканов чистой, холодной воды в течение многих лет.

Позднее этот секрет долголетия трансформировался в идею, которая перешла в американские рекомендации по питанию 1940-х годов, где утверждалось, что идеальное ежедневное количество воды, которое должен употреблять взрослый здоровый человек составляет около двух литров.

Но перед тем, как вырывать эту фразу из контекста, стоило дочитать: «Значительная часть этой жидкости содержится в продуктах питания». То есть в рекомендованную норму входит не только чистая вода, но и вся жидкость, включая жидкость в еде и других напитках. Но кого это уже интересовало?

Информация о двух литрах стала распространяться с сумасшедшей скоростью, а если посчитать, что в одном стакане содержится примерно 8 унций воды (около 240 мл), вот и получаются те самые пресловутые 8 стаканов.

Что же говорит современная медицина?

Национальная академия медицины дает рекомендации по общему количеству жидкости в сутки (включая воду, безалкогольные напитки и жидкость из продуктов питания):

  • 2,7 литра для женщин
  • 3,7 литра для мужчин

Причем рекомендованное соотношение — 20% жидкости из еды, 80% из воды и других безалкогольных напитков. В учет идет и чай, и кофе, и различные соки, и морсы и т.д. Хотя предпочтение все же стоит отдавать чистой воде, так как сладкие напитки содержат дополнительные калории, и добавленный сахар может привести к набору веса.

Почему просто не написать сколько воды нужно пить? Это невозможно, потому что данная рекомендация не может учитывать все индивидуальные потребности отдельного организма и различия в потере жидкости.

Количество необходимой воды зависит от пола, возраста, уровня физической активности, состояния здоровья и многих других факторов. Даже у одного и того же человека могут быть разные потребности в воде в разные дни, если он, например, заболел или пошел на тренировку.

Так сколько же надо пить?

На сегодняшний день самой актуальной рекомендацией остается пить столько, сколько хочется, и при этом предпочтение отдавать чистой воде. Детям и пожилым людям нужно чаще предлагать воду, но не заставлять пить насильно. Во время кормления грудью могут потребоваться дополнительные 750 –1000 мл жидкости в день.

Также не забывайте пить во время болезни, до, во время и после тренировок, в жаркую погоду. Если вас беспокоит избыточная жажда, то рекомендуется посетить эндокринолога. В остальном никакого насилия над своим организмом предпринимать не нужно, доверьтесь ему!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или