Фигурное печенье «Сердечко»: рецерт яркого новогоднего десерта

Это лакомство в стиле героев мультфильма «Ральф», который можно увидеть на Канале Disney, станет отличным угощением к праздничному столу и красивым украшением для елки.
14 Декабря 2019
Фото: Канал Disney

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 г
Яйцо куриное 3 шт.
Разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сливочное масло 220 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар 2 ч. л.
Сахар 200 г
Вода 1/2 стакан
Сахарная пудра 4 стакана
Мармелад
(в виде подсахаренных пластинок)
по вкусу
Пищевой краситель
(по вкусу)
по вкусу
Посыпка кондитерская по вкусу

Приготовление:

  1. Взбейте масло и сахар, пока смесь не станет воздушной. Добавьте 2 яйца, ванильный сахар и смешайте все еще раз.
  2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, а затем добавьте в миску с маслом.
  3. Раскатайте тесто и охлаждайте его примерно 45 минут.
  4. С помощью формочек сделайте из теста сердечки или любые другие фигурки.
  5. Застелите противень бумагой для выпечки, расположите на нем печенье и выпекайте в духовке, разогретой до 180° С.
  6. Когда тесто станет золотистым (примерно через 6-9 минут), выключите духовку и охладите печенье.
  7. Сделайте глазурь: взбейте 1 яичный белок, сахарную пудру и воду.
  8. Разделите полученную смесь на 2 части. В одну из них добавьте пару капель красителя.
  9. С помощью кондитерского мешка покройте каждое печенье разными слоями глазури — сначала белой, затем цветной. И украсьте посыпкой.
  10. Прикрепите глазурью мармеладные пластинки к задней части каждого печенья, если хотите повесить эти сахарные сердечки на елку.

Приятного аппетита!

Фото: Канал Disney
Покупаете ли вы продукты с ГМО?
Стараюсь избегать ГМО, но не всегда получается
373
40%
Выбираю только продукты без ГМО
229
24%
Вообще не обращаю на это внимание
334
36%
Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.