Ни для кого не секрет, что капуста в нашей стране считается по истине «русско-народным» овощем, из которого домохозяйки готовят огромное количество разнообразных блюд — супы, салаты, выпечку и многое другое.
Ученые говорят, что капуста богата фолиевой кислотой, улучшающей кровообращение и нормализующей обмен веществ в организме. Именно за это свойство капусту очень ценят диетологи, даже придумавшие оздоровительную «капустную» диету.
Уважает зеленый овощ и шеф-повар Александр Белькович, регулярно используя его в своей телепередаче. Сегодня ведущий поделился с 7Дней.ru четырьмя своими фирменными рецептами блюд с капустой: ленивыми голубцами, стейком, лазаньей и шарлоткой.
Все тонкости приготовления вкуснейших блюд с капустой — в наших пошаговых рецептах от Александра Бельковича.
Смотри новые выпуски шоу «ПроСТО кухня» каждую субботу в 9:30 на СТС
