Олег Карин родился 1 июня 1970 года в молдавском городе Бельцы.
В 1992 году поступил во ВГИК, мастерская Михаила Глузского.
Олег Карин мастер спорта по рукопашному бою, метанию ножей.
Актер на профессиональном уровне знает два языка — английский и французский.
Актер сыграл больше чем в 40 фильмах и сериалах, таких как «Пыльная работа», «Лесник», «Дикий 4», «Шериф».