Евгения Брик (настоящая фамилия — Хиривская) родилась 3 сентября 1981 года в Москве. Ее отец — Владимир Евгеньевич Крейн, кандидат физико-математических наук (ушел из жизни в возрасте 50 лет). Мать — Галина Хировская, увлекалась кино и мечтала стать актрисой. Младшая сестра — Валерия Крейн (родилась 10 сентября 1992 года). Свое имя будущая звезда получила в честь деда по папиной линии — журналиста Евгения Крейна.
В возрасте пяти лет будущая актриса начала работать манекенщицей в Общесоюзном Доме моды одежды на Кузнецком Мосту.
Брик училась в гимназии с углублённым изучением английского языка, затем перешла в школу при Театральном училище имени Щепкина.
Евгения окончила детскую музыкальной школы имени М. Л. Ростроповича по классу фортепиано. Также прошла курсы психологии.
После школы девушка поступила в Российский институт театрального искусства (ГИТИС) в мастерскую народного артиста РСФСР Александра Збруева.
В 2001 году, будучи студенткой, Евгения дебютировала в кино, исполнив роль девицы в киноленте «Интересные мужчины».
В этом же году молодая актриса сыграла медсестру реанимационного отделения в мелодраме «Северное сияние».
В 2006 году Хировская придумала себе сценический псевдоним Евгения Брик, взяв фамилию прабабушки по отцу Софьи Брик.
В 2006 году Евгения вышла замуж за режиссера Валерия Тодоровского, с которым познакомилась за четыре года до свадьбы на пробах сериала «Закон». С 2008-го звездная пара постоянно проживала в Лос-Анджелесе.
Широкая известность пришла к артистке благодаря роли комсорга курса Кати в музыкальной ленте режиссера Валерия Тодоровского «Стиляги», вышедшем на экраны в 2008 году. Именно с этого фильма артистка стала известна как Евгения Брик.
В августе 2009 года в Нью-Йорке году у Брик и Тодоровского родилась дочь Зоя.
В 2015 году Евгения сыграла главную роль в клипе Димы Билана на песню «Не молчи», где роли камео исполнили Наталья Водянова, Дима Билан и Яна Рудковская.
За свою карьеру в кино Брик снялась в таких популярных фильмах и сериалах, как «Географ глобус пропил» (2013), «Оттепель» (2013), «Темный мир: Равновесие» (2013), «Ёлки 1914» (2014), «Адаптация» (2017), «Одесса» (2019), «Бомба» (2020) и др.
10 февраля 2022 года Евгения Брик скончалась в возрасте 40 лет в США после продолжительной болезни. Прощание с актрисой прошло в узком кругу в Лос-Анджелесе.