Полная версия сайта

Лучшие закуски от наших читателей!

«Удар по печени», «Сырное Рафаэлло», «Фантазия» - у оригинальных рецептов должны быть оригинальные названия.

Также во все бутерброды можно добавить салатные листья, тонко порезанные огурцы и помидоры, будет выглядеть красиво, и на вкус более свежо. Начинку лучше всего приготовить дома и принести с собой в контейнерах и намазывать уже непосредственно перед подачей — так хлеб не сомнется и будет выглядеть более красиво».

Чтобы совсем всех удивить, Лейсан предлагает приготовить напиток «Pimms» — «самый летний» напиток в Англии, подают который там только летом во всех барах.

«Для этого заранее купить в супермаркете или привезти из duty-free бутылку настойки «Pimms». Далее в большой кувшин складываются нарезанные фрукты-овощи: яблоки, апельсины, клубника, лимон (немного) или лайм, огурцы (да-да) и заливается настойкой и лимонадом, пропорции можно посмотреть на бутылке.

Получается превосходный освежающий напиток.

Главное, конечно, взять на пикник поменьше алкоголя, побольше закусок, захватить различные игры: бадминтон, уно, активити, карты и тогда отдых удастся на славу!». Лейсан, поддерживаем!!

Наша читательница Светлана, в свою очередь, предложила следующие закуски для пикника.

1. Рулетики из лаваша

Ингредиенты:

— лаваш — 1 шт.

— плавленый сыр — 1 упаковка — ветчина — 200 г

— укроп— по желанию

— майонез

— сыр— 100-150 г

Инструкция по приготовлению:

Намазать лаваш плавленым сыром, сверху выложить мелко нарезанную ветчину, затем измельченный укроп, следом натертый на мелкой терке сыр, сверху промазать майонезом и завернуть лаваш трубочкой.

Разрезать на части. Рулетики готовы.

2. Канапе

Ингредиенты:

— помидоры черри — 1шт.

— огурец — 1 шт.

— зубочистка — 1 шт.

Инструкция по приготовлению:

Моем помидоры и огурец. Режем. Всё это нанизываем на зубочистку.

3. Рубленые яйца с сыром

Ингредиенты:

— яйца — 4 шт.

— чеснок — 2 зубчика

— твердый сыр — 100 г.

— майонез — 100 г.

зелень свежая — 30 г.

Инструкция по приготовлению: Яйца сварите вкрутую.

Очистите, мелко порубите. Дольки чеснока измельчите, на крупной терке натрите сыр. Все перемешайте и заправьте майонезом. Выложить в тарелку. Посыпать мелко нарубленной зеленью.

4. Сырное «Рафаэлло»

Ингредиенты:

— сыр — 200 г

— майонез— 3-4 ст.л.

— чеснок — 1-2 дольки

— оливки без косточки(или фаршированные любой начинкой) — 1 банка

— грецкие орехи

— крабовые палочки — 1 упаковка Инструкция по приготовлению:

Сыр натереть на крупной тёрке.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Натёртый сыр смешать с майонезом и чесноком. Грецкие орехи некрупно порезать и каждую оливку нафаршировать кусочком грецкого ореха. Из сырной массы сделать небольшие шарики и каждый шарик размять так, чтобы получились лепёшки. В центр лепёшки положить фаршированную оливку и соединить края лепёшки так, чтобы оливка оказалась внутри лепёшки. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой тёрке. Натёртые крабовые палочки выложить на тарелку и обвалять в них готовые шарики.

5. Салат «Авокадо»

Ингредиенты: — авокадо — 1 шт.

— брынза — 50 гр

— поомидоры черри — 8-10 шт.

— чеснок — 1 зубчик

— соус «Calve Итальянские травы» — по вкусу

— зелень — для украшения

Инструкция по приготовлению:

Авокадо разрезать на две части, осторожно вынуть мякоть.

Брынзу, мякоть авокадо и помидоры нарезать кубиками, чеснок потереть на терке. Заправить соусом «Calve» и перемешать. Выложить салат в лодочки из авокадо, украсить помидорками и зеленью.

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или