Полная версия сайта

Селёдка под шубой: пошаговый фоторецепт

Предлагаем рецепт одного из самых любимых блюд новогоднего стола.

Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол, а доступные ингредиенты, простота приготовления и необычный нежный вкус cделают это блюдо просто незаменимым. Давайте попробуем сделать это блюдо вместе.

Селедка под шубой

Ингредиенты:

  • Селёдка 1 кг 
  • Свёкла 500 г 
  • Картофель 600 г 
  • Морковь 250 г 
  • Майонез 300 г 
  • Яйцо 1 шт 
  • Лук репчатый (лучше салатный) 2 шт
Морковь, свекла, картофель

В нашем салате основной ингредиент – это селёдка и от её качества зависит вкус полученного блюда. Можно выбрать готовую нарезку, но наверняка там добавлены консерванты и это не улучшит вкуса. Предлагаем купить солёную сельдь, и разделать её самостоятельно. Это не так уж сложно.  

Приготовление:

Шаг первый. Разделать селедку: отрезать голову и хвост и удалить внутренности, снять кожу, удалить хребет и кости.

Шаг второй.  Порезать лук и смешать с селедкой и оставить в прохладное место мариноваться.

Шаг третий. Отварить картошку, морковку и свеклу.

Шаг четвертый. Остудить овощи и натереть на крупной тёрке. 

Шаг пятый. Теперь одеваем селёдку в шубу. На дно блюда укладываем половину тёртого картофеля и смазываем майонезом. 

Шаг шестой. На второй слой укладываем половину маринованной сельди и смазываем майонезом. 

Шаг седьмой. На третий слой укладываем половину тёртой моркови и смазываем майонезом. 

Шаг восьмой. На четвертый слой укладываем картофель и смазываем майонезом.

Шаг девятый. На пятый слой укладываем маринованную сельдь и смазываем майонезом.

Шаг десятый. На шестой слой укладываем вторую половину тёртой моркови и смазываем майонезом. 

Шаг одиннадцатый. На седьмой слой укладываем свёклу и смазываем майонезом.

Шаг двенадцатый. Украшаем сверху тёртым варёным яйцом. Все готово! Приятного аппетита! 

Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или