Зеленый плов со шпинатом и луком: рецепт от Юлии Высоцкой

Рецепт из новой книги популярной телеведущей и кулинарного эксперта «Активное меню», выпущенной издательством «Эксмо».
28 Сентября 2017
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Для активных женщин Юлия Высоцкая — образец для подражания. Кажется, что она открыла какой-то секретный эликсир молодости и энергии. Всегда подтянутая и собранная, Юлия фонтанирует идеями и удивляет новыми проектами.

Откуда Высоцкая берет энергию на свои многочисленные успешные проекты, на такую активную жизнь под прицелами телекамер? Ответ простой — в еде и спорте. Здоровое питание для Юлии — это залог энергичной жизни.

При этом всем известно, что Высоцкая — настоящий гурман. Чтобы оставаться в хорошей физической форме, быть бодрой и активной, звезда включает в ежедневное меню простые блюда, приготовленные с фантазией и любовью из свежих и полезных продуктов.

В новую книгу Юлии Высоцкой «Активное меню. Рецепты для здоровых, красивых и успешных» издательства «Эксмо» вошли идеи полезных завтраков, обедов, ужинов и десертов. В их основе — продукты, дающие энергию на длительный срок. Это киноа, перловка, орехи и сухофрукты, творог и йогурт, яйца, бурый рис, семга и треска, кролик и индейка, свежие овощи и фрукты.

В книге собраны рецепты простых блюд из обычных продуктов, но в каждом из них есть что-то особенное, что не позволит заскучать на кухне и разнообразит рацион.

Зеленый плов со шпинатом и луком

Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Количество порций: 3
Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

Рис
250–300 г
Шпинат
300 г
Сливочное масло
60 г
Лук зелёный
1 пучок
Чеснок
зубчика
3 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Чёрный перец (свежемолотый)
1 щепотка
Морская соль
1 щепотка

Приготовление:

1 шаг

Зеленый лук нарезать.

2 шаг

Чеснок почистить и крупно порубить.

3 шаг

Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое масло и 30 г сливочного масла и тушить лук на медленном огне около 2 минут.

4 шаг

Когда лук станет мягким, добавить чеснок, затем шпинат, все перемешать и тушить примерно минуту.

5 шаг

Всыпать рис, еще раз все перемешать, поперчить, посолить и залить холодной водой так, чтобы она на два пальца покрывала рис. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.

6 шаг

В конце добавить оставшееся сливочное масло и снова все перемешать.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню. Рецепты для здоровых, красивых и успешных» (издательство «Эксмо»)

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Астрологический прогноз на апрель 2024 года
«Завершающийся март оказался месяцем, невероятно увлекательным с астрологической точки зрения. Но предстоящий апрель готов побить его рекорд. Судите сами!» — говорит практикующий ведический астролог Ирина Орлова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог