Полная версия сайта

Запеканка и оладьи из картошки: рецепты горячих блюд

Если вы решили приготовить несложную в исполнении горячую закуску из картофеля — к примеру, запеканку, мексиканскую тортилью, оладьи или котлеты по-восточному, возьмите на заметку несколько простых советов.

Картофельный торт

Картофельный торт

Ингредиенты для 6 порций:

• 500 г отварного картофеля
• 1 сладкий перец
• 100 г бекона
• 6 желтков
• 1 кг домашнего сыра
• 100 г тертого пармезана
• 80 г манки
• 1 ст. л. рубленого тимьяна
• 1 взбитый белок
• 50 г тертого пармезана
• 100 г тертого сыра

Приготовление:

Мелко нарезать 1 сладкий перец и 100 г бекона. Бекон слегка обжарить, поместить в миску, на его место выложить перец и обжаривать его 5 минут. Смешать 6 желтков, 1 кг домашнего сыра, 100 г тертого пармезана, бекон, 80 г манки, 1 ст. л. рубленого тимьяна, сладкий перец, соль по вкусу и 1 взбитый белок. Половину массы выложить в форму и запекать 15 минут (180 градусов). 500 г отварного картофеля нарезать ломтиками, посыпать 100 г тертого сыра, выложить на основу, покрыть оставшейся массой, посыпать 50 г тертого пармезана и запекать 40 минут.

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или