Полная версия сайта

Ватрушки, пироги и другие блюда на сметане: рецепты

Cметана — продукт исключительно полезный: хорошо усваивается организмом, богат витаминами и содержит много ценных микроэлементов, благотворно влияющих на пищеварение.

Ватрушки «Солнышко»

Ватрушки «Солнышко»

Ингредиенты для 4 порций:

• 20 г сухих дрожжей
• 100 мл 10%-ной сметаны
• 3 ст. л. сахара
• 300 г муки
• 3 яйца
• 0,5 ст. л. сливочного масла
• 4 морковки
• 3 ст. л. сахара
• 100 мл нежирной сметаны
• 3 ч. л. тертой цедры лимона

Приготовление:

Смешать 20 г сухих дрожжей, 100 мл 10%-ной сметаны, 3 ст. л. сахара, 300 г муки, 1 взбитое яйцо и 0,5 ст. л. сливочного масла, накрыть тесто салфеткой и оставить на 1 час. Мелко нарезать 4 отварные морковки и 1 сваренное вкрутую яйцо, добавить 3 ст. л. сахара, 100 мл нежирной сметаны, 1 сырое яйцо и 3 ч. л. тертой цедры лимона и перемешать начинку. Тесто раскатать, вырезать из него кружки, в центр каждого поместить начинку, прижать к ней края теста и полчаса выпекать ватрушки в разогретой до 200 градусов духовке.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или