Полная версия сайта

Ватрушки, пироги и другие блюда на сметане: рецепты

Cметана — продукт исключительно полезный: хорошо усваивается организмом, богат витаминами и содержит много ценных микроэлементов, благотворно влияющих на пищеварение.

Овощной пирог

Овощной пирог

Ингредиенты для 4 порций:

• 120 г кукурузной муки
• 100 мл нежирной сметаны
• 250 мл овощного бульона
• 100 г соцветий брокколи
• 1 морковка
• 1 сладкий перец
• 1 ч. л. сливочного масла
• 2 ст. л. тертого пармезана
• 2 сырых яйца
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. топленого масла

Приготовление:

В кастрюле смешать 120 г кукурузной муки, 100 мл нежирной сметаны и 250 мл овощного бульона, довести массу до кипения, помешивая, и прогревать 7 минут на слабом огне. Мелко нарезать 100 г соцветий брокколи, 1 отварную морковку и 1 сладкий перец, пару минут обжаривать овощи в 1 ч. л. сливочного масла, после чего поместить их в кастрюлю с кукурузной массой вместе с 2 ст. л. тертого пармезана, 2 сырыми яйцами и 0,5 ч. л. соли и перемешать ингредиенты. Содержимое выложить в форму, смазанную 0,5 ч. л. топленого масла, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или