Полная версия сайта

«Цезарь» с курицей, свиной холодец, говяжий рулет и еще 7 мясных закусок для новогоднего стола

К наступающему 2018 году портал 7days.ru собрал 10 самых оригинальных рецептов закусок из мяса.

Салат с бараниной и орехами

Салат с бараниной и орехами

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Корень фенхеля — 1 шт.
  • Дижонская горчица — 1 ч. л.
  • Белая фасоль — 50 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Арахис — 50 г
  • Оливковое масло — 30 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Арахисовый соус

Приготовление:

  1. 800 г бараньей мякоти полить 30 мл оливкового масла, посолить по вкусу, обжаривать 7 минут и запекать 15 минут (180 градусов).
  2. Смешать 1 ч. л. дижонской горчицы, по 1 ст. л. меда и белого винного уксуса, по щепотке соли-перца, 100 мл арахисового масла и 50 г дробленого арахиса.
  3. Мясо, 1 огурец, 1 сладкий перец и 1 корень фенхеля нарезать, добавить 50 г белой отварной фасоли и заправить салат арахисовым соусом.
Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или