Полная версия сайта

Сырные пироги и торты: необычные блюда для хорошего настроения

«Небольшой кусок сыра, немного фантазии, немного терпения — и... закуска готова» — этот простой рецепт французские кулинары предлагают всем, кому приходится ломать голову, составляя очередное меню на неделю.

Торт «Летний»

Торт «Летний»

Ингредиенты для 6 порций:

• 100 мл 20%-ных сливок
• 200 г тертого козьего сыра
• 300 г готового слоеного теста
• 0,5 ч. л. сливочного масла
• 250 г консервированной зеленой спаржи

Приготовление:

Миксером смешать 100 мл 20%-ных сливок, 200 г тертого козьего сыра, 100 мл 30%-ной сметаны, 1 желток, соль-перец по вкусу и щепотку мускатного ореха. Раскатать 300 г готового слоеного теста, поместить пласт в форму, смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла, на тесто ровным слоем выложить сырную массу, затем — 250 г консервированной зеленой спаржи, загнуть края теста, прижать их к начинке и поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или