Слоеное пирожное со сливочным кремом: десерт для детского праздника

Восхитительное лакомство от героев мультфильма «Вверх», который можно увидеть на Канале Disney!
12 Января 2019
Фото: Канал Disney

Ингредиенты

Яичный желток
1 шт.
Сливки 20%
50 мл
Сода
1/2 ч. л.
Ванильный сахар
1/2 ч. л.
Сливочное масло
250 г
Пшеничная мука
100 г
Сахар
30 г
Сахарная пудра
50 г
Пищевой краситель
(краситель голубого, коричневого, желтого, зеленого, красного, фиолетового и розового цветов)
по вкусу
Желатин
6 ст. л.
Вода
12 ст. л.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 °C.
  2. С помощью миксера взбейте сливки и соду.
  3. Добавьте 50 г сливочного масла, желток, сахар, муку, еще раз тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  4. Замесите и раскатайте тесто толщиной 1,5 см.
  5. Вырежьте из теста 4 кружка диаметром 8 см.
  6. Выпекайте коржи в духовке в течение 20-ти минут.
  7. В глубокой миске с помощью миксера взбейте 200 г сливочного масла, сахарную пудру и ванильный сахар до получения однородной консистенции.
  8. Разделите сливочный крем поровну на две миски.
  9. В одну из мисок добавьте пищевой краситель голубого цвета, тщательно перемешайте.
  10. Промажьте каждый корж сливочным кремом голубого цвета.
  11. Соедините коржи.
  12. С помощью кондитерского шпателя украсьте пирожное сливочным кремом голубого цвета.
  13. Разделите белый сливочный крем на четыре миски.
  14. В первую миску добавьте несколько капель пищевого красителя розового цвета, во вторую – желтого цвета, в третью – коричневого цвета.
  15. С помощью кондитерского мешка сливочным кремом разных цветов нарисуйте на пирожном домик.
  16. Надуйте 6 воздушных шаров до диаметра 4-5 см.
  17. В глубокой миске залейте желатин горячей водой, тщательно перемешайте.
  18. Разделите жидкий желатин на 6 мисок. В каждую добавьте несколько капель пищевого красителя голубого, желтого, зеленого, красного, фиолетового или розового цветов.
  19. Окуните шарики в желатиновые смеси разных цветов. Поместите их в холодильник на два часа.
  20. Достаньте шарики из холодильника, аккуратно обрежьте хвостики, а затем с помощью зубочистки вытащите шарики из желатиновых оболочек.
  21. Украсьте шариками из желатина готовый десерт.

Приятного аппетита!

Фото: Канал Disney
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог