Полная версия сайта

Шашлык на майские праздники: рецепты и альтернативные способы маринада

Успех таких блюд во многом зависит от маринада, поэтому главный акцент стоит сделать именно на нем.

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы

Ингредиенты для 4 порций:

• 800 г филе скумбрии
• 2 банана
• 3 ст. л. апельсинового сока
• 100 г бекона
• 1 манго
• 1 измельченная луковица
• 2 ст. л. рубленой кинзы
• 2 ст. л. сока лимона

Приготовление:

Филе скумбрии (800 г) нарезать полосками шириной 4 см, посолить-поперчить по вкусу и свернуть полоски так, чтобы получились рулеты. Мякоть 2 бананов нарезать кружочками, полить 3 ст. л. апельсинового сока, обернуть кружочки полосками бекона (100 г), нанизать на шампуры, чередуя с рулетами, и жарить на гриле 10 минут. Мякоть 1 манго нарезать мелкими кубиками, соединить с 1 измельченной луковицей, 2 ст. л. рубленой кинзы и 2 ст. л. сока лимона и подать соус к шашлыку.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или