Полная версия сайта

Салаты с арахисом, фундуком и миндалем: вкусные и богатые витаминами ореховые блюда

Если вкусный салат входит в число ваших любимых блюд, самое время вспомнить об орехах — именно они придадут привычной закуске аромат и пикантность, а также сделают ее сытной.

Салат с креветками и арахисом

Салат с креветками и арахисом

Ингредиенты для 4 порций:

• 500 г крупных креветок

• 2 ст. л. сока лимона

• 1 лаврового листа

• 6 горошин черного перца

• 5 веточек укропа

• 2 большие красные луковицы

• 1 авокадо

• 1 ч. л. сока лимона

• 200 мл легкого майонеза

• 2 ст. л. томатного кетчупа

• соль-перец по вкусу

• 2 толченых зубчика чеснока

• 100 г листьев зеленого салата

• 150 г жареного арахиса

Приготовление:

Крупные креветки (500 г) 5 минут варить в кипящей воде с добавлением 2 ст. л. сока лимона, 1 лаврового листа, 6 горошин черного перца и 5 веточек укропа. Готовые креветки извлечь шумовкой, охладить, очистить и выложить в миску. 2 большие красные луковицы очистить, нарезать тонкими кольцами и соединить с креветками и мякотью 1 авокадо, нарезанной ломтиками и политой 1 ч. л. сока лимона. Смешать 200 мл легкого майонеза, 2 ст. л. томатного кетчупа, соль-перец по вкусу и 2 толченых зубчика чеснока, заправить салат соусом, выложить на блюдо на листья зеленого салата (100 г) и украсить 150 г жареного арахиса.

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или