Полная версия сайта

7 рецептов романтических десертов ко Дню святого Валентина

Приближается День святого Валентина, а значит, пора подумать о праздничной программе.

Десерт «Пирамида счастья» 3 полоски светлого желатина растворить в воде, добавить в кастрюлю вместе с 4 ст. л. измельченного готового безе и 200 мл 35%-ных сливок, взбитых с 2 ст. л. сахара, и перемешать содержимое. На водяной бане растопить 200 г темного шоколада и соединить его с 3 ст. л. эспрессо и 80 мл теплых сливок. 2 полоски светлого желатина растворить в воде и подмешать в шоколадную массу. 6 пирамидальных формочек заполнить половиной молочной массы, добавить шоколадную смесь, поставить формы в холодильник на полчаса, затем выложить

остаток молочной массы и вернуть десерт в холодильник на 3 часа.

Перед подачей посыпать порции порошком какао.

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или