Полная версия сайта

Рецепты от Юлии Высоцкой: утка с ореховым соусом, картофель c сыром и новогодний торт «Снегурочка»

Рецепты для новогоднего стола.

Картофель с сыром

Картофель с сыром

(6 порций)

Ингредиенты:

  • молодой картофель
  • (или картофель для варки) 2 кг
  • сыр твердых сортов 100 г
  • оливковое масло 50—70 мл
  • крупная морская соль 1 ч. л.

Способ приготовления:

Картофель вымыть и отварить в мундире. Сыр натереть на мелкой терке. Готовую картошку почистить и хорошенько раздавить вилкой или взбить блендером. Затем добавить немного оливкового масла и половину натертого сыра, посолить, все тщательно перемешать. Сверху полить блюдо оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимся сыром.

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или