Полная версия сайта

Рецепты от Ирины Лачиной: гречка с грибами и томатами и коврижка кофейная

«Готовить я училась у бабушки. Мамина мама была идеальной хранительницей домашнего очага и...

Коврижка кофейная

Коврижка кофейная

(8 порций)

Ингредиенты:

  • мука 600 г
  • кофе крепкий 500 мл
  • сахар 1,5 стакана
  • мед 4 ст. л.
  • грецкие орехи и крупный
  • чернослив по 10 шт.
  • сода 1/4 ч. л.
  • соль щепотка
  • сахарная пудра пакетик

Способ приготовления:

Сварить кофе, добавить в него сахар и мед. Перемешать до полного растворения сахара. В кофе добавить мелко порубленные орехи, мелко нарезанный чернослив, пищевую соду, соль и в конце просеянную муку — должна получиться консистенция густой сметаны. Форму выложить пергаментом, вылить на него тесто и поставить в духовку при температуре 170 °С, выпекать 45 минут. Достать форму с пирогом и поставить ее на влажное полотенце — тогда коврижка легче отойдет от пергамента. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или