Полная версия сайта

Рецепты от Ирины Лачиной: гречка с грибами и томатами и коврижка кофейная

«Готовить я училась у бабушки. Мамина мама была идеальной хранительницей домашнего очага и...

Коврижка кофейная

Коврижка кофейная

(8 порций)

Ингредиенты:

  • мука 600 г
  • кофе крепкий 500 мл
  • сахар 1,5 стакана
  • мед 4 ст. л.
  • грецкие орехи и крупный
  • чернослив по 10 шт.
  • сода 1/4 ч. л.
  • соль щепотка
  • сахарная пудра пакетик

Способ приготовления:

Сварить кофе, добавить в него сахар и мед. Перемешать до полного растворения сахара. В кофе добавить мелко порубленные орехи, мелко нарезанный чернослив, пищевую соду, соль и в конце просеянную муку — должна получиться консистенция густой сметаны. Форму выложить пергаментом, вылить на него тесто и поставить в духовку при температуре 170 °С, выпекать 45 минут. Достать форму с пирогом и поставить ее на влажное полотенце — тогда коврижка легче отойдет от пергамента. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или