Полная версия сайта

Рецепты от Дарьи Донцовой: огурцы в мясном пальто и необычный пирог с яблоками

«Вот маленькие хитрости, которые помогут любой хозяйке. Если вы открыли пакет с вермишелью или с...

AD

Необычный пирог из творожного теста с яблоками

(10—12 порций)

Ингредиенты:

Пшеничная мука 360-400 г
Масло 250 г
Творог 200 г
Сахар 400 г
Ванильный сахар
пакетик
1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Яблоко
среднего размера
6 шт.
Верха пирога 1 шт.

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло (не растапливать!) взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем творог и еще раз взбиваем миксером. В муку всыпаем разрыхлитель, перемешиваем и из сахарно-масляно-творожной смеси и муки замешиваем тесто. Тесто на полчаса убираем в холодильник. Количество муки я не могу назвать точно, потому что оно зависит от влажности творога, который вы взяли. Напоминаю вам, что разрыхлитель насыпается только в муку и перемешивается, никогда не соединяйте разрыхлитель с мокрыми составляющими. Пока наше тесто «отдыхает» в холодильнике, мы моем яблоки, очищаем их от кожуры, делим пополам, удаляем семечки. В центр каждого яблочка, туда, где была сердцевина, кладем ту начинку, которую хотим: грецкий орех, или чернослив, или финик, или курагу. Тесто делим на две части, одну из них раскатываем, кладем на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто нужно положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать их корицей. Вторую часть теста раскатать, положить сверху, края защипать. Верх смазать желтком. Выпекать 40—50 минут при 180 °С.

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или