Полная версия сайта

Полезные блюда с добавлением лимонов: курица по-шанхайски, суп и торт

Для начала выберем «правильные» лимоны: цитрусы должны быть непременно блестящими, тонкокожими, миниатюрными, но при этом довольно тяжеленькими.

Треска «Аппетитная»

Треска «Аппетитная»

Ингредиенты для 4 порций:

• 600 г филе трески
• 4 ст. л. сока лимона
• соль-перец по вкусу
• 1 ст. л. оливкового масла
• 600 г измельченного шпината
• 1 луковица
• 2 ст. л. сока лимона
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 150 мл 20 %-ных сливок
• 0,5 ч. л. жира

Приготовление:

600 г филе трески полить 4 ст. л. сока лимона, посолить-поперчить по вкусу и оставить на час при комнатной температуре. Луковицу нарезать колечками, слегка подрумянить в 1 ст. л. оливкового масла, добавить 600 г измельченного шпината и, помешивая, обжаривать содержимое в течение 5 минут. Затем добавить 2 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. лимонной цедры, соль-перец по вкусу и 150 мл 20 %-ных сливок и перемешать ингредиенты. Филе выложить в форму, смазанную 0,5 ч. л. жира, покрыть шпинатной смесью и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовую рыбу подать с отварным рисом или картофельным пюре.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или