Полная версия сайта

Печем куличи и красим яйца по рецептам телезвезд

Знаете ли вы, зачем нужен свекольный сок, и как правильно использовать березовые листья?

Екатерина Варнава

Куличи поставить на 2-3 минуты в разогретую духовку подсушить глазурь».

Екатерина Варнава, участница шоу Comedy Woman на ТНТ:

«Для тех, кто заботится о фигуре, у меня есть вполне логичный совет— старайтесь есть умеренно! Ведь на Пасху вовсе необязательно объедаться, разговляться тоже надо уметь. И потом, я думаю, что в Пасхе важен не столько стол, сколько духовное состояние, ощущение какой-то радости, большого праздника. Можно приготовить традиционные пасхальные блюда: кулич, пасху, крашеные яички, безвредные для фигуры. Ну, например, кулич можно испечь не из пшеничной муки, а из ржаной или из муки грубого помола. Пасху сделать из нежирного творога и вместо сахара добавить мед. А вместо обычных яиц взять и покрасить перепелиные.

И полезно, и очень оригинально. И попробуйте, например, мой рецепт пасхального блюда.

Диетический кулич на кефире

Ингредиенты:

кефир — 500 мл
сахар — 500 гр
яйца — куриных 3 шт или перепелиных 9 шт
сода — на кончике ножа
уксус
мука (сколько возьмет тесто)
сухофрукты
цукаты
орехи — по вкусу

Приготовление:

Смешать кефир, яйца, соду, погашенную уксусом. После необходимо добавить муку, но делать это надо осторожно, небольшими порциями, чтобы тесто получилось негустым, как на оладьи.

Диетический кулич на кефире Гавриил «Гавр» Гордеев

Все хорошенько вымесить, чтобы не было комочков. Подготовить сухофрукты и орехи, которые нужно измельчить в блендере. Все смешать, разлить по формам для куличей и выпекать в духовке (180-200°С) 40-45 мин. Чтобы придать куличу красоту, необходимо его полить сверху глазурью. Ее можно сделать из растопленного шоколада с добавлением масла, а можно просто использовать взбитые белки».

Гавриил «Гавр» Гордеев, резидент Comedy Club на ТНТ:

«Мой рецепт прост и практичен. Нечасто встретишь мужчину, который любит готовить! Да и вообще, те же куличи сейчас больше принято покупать, нежели готовить собственноручно.

Но вот что все всегда делают сами, так это красят яйца. Проще всего это сделать с помощью пищевого красителя, который перед праздником продается в любом супермаркете, или луковой шелухи. Но эти способы известны всем. Так что я расскажу вам, как покрасить яйца к пасхе с помощью молодых листьев березы. Где отыскать распустившееся дерево — уже думайте сами.

Яйца, крашенные березовыми листьями

Ингредиенты:

яйца
вода
березовые листья — чем больше, тем лучше Приготовление:

Приготовить отвар из листьев березы.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или