Омлет на тосте: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Рецепт от ведущего нового шоу «О еде без цензуры с Гордоном Рамзи» на телеканале «Ю».
15 Января 2018
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

В начале января 2018 года на телеканале «Ю» состоялась премьера нового кулинарного шоу «О еде без цензуры», ведущим которого стал популярнейший шеф-повар Гордон Рамзи. В новом проекте экспрессивный британский телеведущий бросит кулинарный вызов не только другим, но и себе.

Сам Гордон считает, что готовить члены семьи должны вместе, поэтому в каждом выпуске будет приглашать на кухню известных людей с семьями, которым нужно будет обслужить более 50 посетителей ресторанов одновременно за ограниченное время. Параллельно он будет делиться рецептами блюд, с которыми справятся самые обычные люди и расскажет о вреде и пользе продуктов.

Часть программы будет посвящена неожиданным и смелым кулинарным экспериментам. Например, знаменитый британский эксперт в области еды попробует закоптить рыбу в машине или испечь хлеб в кратере вулкана. А вот получится у Рамзи это или нет — поклонники узнают из новых выпусков программы.

А сегодня Гордон Рамзи поделился с читателями 7days.ru авторским рецептом любимого миллионами блюда — омлета.

Омлет на тосте от Гордона Рамзи

Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
20 г
Творожный сыр
3 ст. л.
Хлеб
куска (ржаной, с отрубями или злаковый)
2 шт.

Приготовление:

1 шаг

В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло.

2 шаг

Взбейте яйца и влейте в сотейник.

3 шаг

На среднем огне постоянно помешивайте яйца, не давая смеси застывать снизу.

4 шаг

Добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте.

5 шаг

Когда смесь начнет густеть, снимите кастрюльку с огня и продолжайте помешивать, яйца будут продолжать схватываться, благодаря нагретому дну.

6 шаг

Добавьте соль и перец.

7 шаг

При необходимости верните кастрюлю на огонь.

8 шаг

Помешивайте до тех пор, пока масса не станет достаточно густой, но еще сохранит нежную, кремообразную консистенцию.

9 шаг

Поджарьте хлеб в тостере.

10 шаг

Подавайте к столу тосты с выложенными сверху яйцами.

11 шаг

Можно также украсить зеленью, овощами или тонкими ломтиками шампиньонов.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Прогноз на апрель 2024 года по дате рождения
«В этом году апрель связан с числом 3 и поэтому обещает стать месяцем новых идей и открытий, спонтанных решений, незапланированных поездок и путешествий. Это время, когда можно переосмыслить свое отношение к жизни, даже если не все аспекты можно изменить», — говорит практикующий ведический астролог Ирина Орлова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог