Полная версия сайта

Медовая утиная ножка и салат с сулугуни: два необычных рецепта

Мы предлагаем вашему вниманию вкусные рецепты утиной ножки и салата с сулугуни от команды шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ.

Салат с сулугуни и куминовой тыквой

Салат с сулугуни и куминовой тыквой

Ингредиенты:

• 300 г тыквы

• 10 г кумина

• 200 г листьев салата

• 150 г сулугуни

• 100 г обжаренного кунжута

Чесночное масло:

• 200 мл растительного масла

• 1 головка чеснока 

Соус «Песто»:

• 150 г петрушки

• 150 мл растительного масла

Приготовление:

Лена Усанова

Мелко режем чеснок и пробиваем в блендере вместе с растительным маслом.

Тыкву рубим крупными кубиками и сбрызгиваем чесночным маслом.

Кумин обжариваем на сковороде и мелко растираем в ступке.

Посыпаем им тыкву, выкладываем ее на противень, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 мин.

За 10 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы тыква подпеклась.

Сулугуни нарезаем мелким кубиком.

Соединяем сыр с тыквой, обжаренным кунжутом, листьями салата и соусом песто из петрушки, чеснока и растительного масла. 

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или