Полная версия сайта

Масленица-2018: 14 оригинальных рецептов блинов и тонкости их приготовления

К любимому всеми празднику, который в этом году отмечается с 12 по 18 февраля, мы собрали лучшие рецепты главного масленичного лакомства.

AD

Блинчики с семгой и красной икрой

Блинчики с семгой и красной икрой

Ингредиенты:

Пшеничная мука 100 г
Сметана 20%
или взбитые сливки
100 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко (3.2%) 1/3 стакан
Яблоко 1 шт.
Лимон 1 шт.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Морская соль щепотка

Приготовление:

Шаг 1

Соединить 225 г просеянной пшеничной муки, 1 ч. л. пекарского порошка, щепотку соли и 0,5 ч. л. пищевой соды.

Шаг 2

Отдельно смешать 1 яйцо, 225 мл молока и 30 мл подсолнечного масла.

Шаг 3

Добавить в муку, вымесить тесто и поджарить из него тонкие блинчики на чугунной сковороде.

Шаг 4

В миске смешать по 100 мл домашнего сыра и 30%-ной сметаны.

Шаг 5

Добавить 100 г малосольной семги, нарезанной тонкими полосками, 2 ст. л. красной икры и 2 ст. л. рубленого укропа.

Шаг 6

Завернуть начинку в блинчики.

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или