Лимонно-черничный торт: рецепт от кондитера Бадди Валастро

Изумительный десерт с глазурью от ведущего программы «Король кондитеров» на канале TLC.
07 Ноября 2017
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Количество порций: 12

Ингредиенты:

Пшеничная мука
3 чашки
Сахар
2 чашки
Разрыхлитель для теста
2 ч. л.
Сода
3/4 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Пахта
3/4 чашка
Растительное масло
3/4 чашка
Сок лимона
1/3 стакан
Экстракт лимона
2 ч. л.
Экстракт ванили
1 ч. л.
Черника
1 стакан
Сахар
5
1, чашка
Пахта
2 ч. л.

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро
«Король кондитеров» Бадди Валастро
Фото: предоставлено телеканалом TLC

1 шаг

Разогреть духовку до 180° С.

2 шаг

Смазать форму для выпечки расплавленным маслом и присыпать мукой.

3 шаг

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль миксером на низкой скорости.

4 шаг

Соединить яйца, пахту, масло, лимонный сок, экстракт лимона и ванильный экстракт в отдельной миске.

5 шаг

Смешать с заготовкой для теста и взбивать миксером на той же скорости 2 минуты, пока смесь не станет однородной.

6 шаг

Налить тесто в форму для выпекания, равномерно посыпать черникой и установить в центре духовки.

7 шаг

Выпекать около 40 минут если зубочистка, вставленная в центр торта, чистая, его можно достать.

8 шаг

Дать остыть 15 минут, затем вынуть торт их формы и охлаждать ещё полчаса.

9 шаг

Приготовить глазурь: соединить мелкий сахар и пахту в небольшой миске, тщательно смешать, чтобы сахар растворился.

10 шаг

Вылить глазурь на пирог за полчаса до подачи.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог