Полная версия сайта

Летние десерты с цитрусовыми: торты с гранатом, апельсином и гратен с грейпфрутом

Благодаря минимальной тепловой обработке мякоть грейпфрутов сохраняет не только вкусовые качества, но и целебные свойства.

Гратен «Осенняя сказка»

Гратен «Осенняя сказка»

Ингредиенты для 6 порций:

• 2 грейпфрута

• 1 ч. л. сливочного масла

• 1 ст. л. сахара

• 2 желтка

• 30 г сахара

• 60 мл белого сладкого вина

Приготовление:

2 грейпфрута разделить на дольки, снять с них кожицу и поместить на дно формы, смазанной 1 ч. л. сливочного масла и посыпанной 1 ст. л. сахара. Миксером соединить 2 желтка, 30 г сахара и 60 мл белого сладкого вина, 8 минут прогревать массу на водяной бане, затем выложить ее поверх грейпфрутов и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 3 минуты.

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или