Как приготовить салат с тыквой и фетой: рецепт от Юлии Высоцкой

Мы сегодня приготовим солнечный и очень полезный салат с тыквой, фетой и макаронами-бантиками...
09 Ноября 2017
Фото: Слава Поздняков

Поддержать силы и поднять настроение ненастной осенью мне помогают яркие салаты. Мы сегодня приготовим солнечный и очень полезный салат с тыквой, фетой и макаронами-бантиками. Тыква — источник витаминов и натурального сахара, фета — поставщик белка. А макароны тут абсолютно безопасны для талии, потому что мы их заправим легким соусом на основе оливкового масла.

Салат с тыквой и фетой

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Тыква
500 г
Красный лук
2 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Шпинат
100 г
Лук зелёный
пера
3 шт.
Фета
200 г
Макароны-бантики
200 г
Кедровый орех
4 ст. л.
Мускатный орех
1 щепотка

Приготовление:

1 шаг

Разогреть духовку до 180 °С.

2 шаг

Неочищенную тыкву хорошенько помыть и порезать крупными кусками. Красный лук нарезать толстыми кольцами.

3 шаг

Смешать столовую ложку оливкового масла, по щепотке соли и перца, полить тыкву и лук, выложенные предварительно на противень.

4 шаг

Запекать в духовке 12-15 минут, ничем не накрывая.

5 шаг

Оставшееся оливковое масло разогреть в сковороде с толстым дном, добавить сливочное масло и листики шалфея.

6 шаг

Как только шалфей слегка прожарится, снять сковороду с огня и отставить в сторону.

7 шаг

Сварить макароны, следуя инструкции, указанной на упаковке.

8 шаг

Запеченную тыкву очистить от кожи, а красный лук измельчить. Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Фету порезать кубиками.

9 шаг

В глубокой миске соединить тыкву, красный и зеленый лук, листья шпината, кедровые орешки. Добавить макароны и фету.

10 шаг

Приправить мускатным орехом, полить заправкой из оливкового и сливочного масел, посолить-поперчить.
Все тщательно перемешать и подать на стол.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Таро-гороскоп на апрель 2024 года для всех знаков зодиака
Апрель станет непростым месяцем. С первых дней Меркурий развернется и пойдет в обратном направлении, поэтому многие знаки окажутся перед выбором или их дела начнут буксовать. Каждому представителю зодиакального круга не помешает помощь или хотя бы совет. Карты Таро укажут правильный путь для каждого, с этими рекомендациями вы сможете избежать проблем и даже выбиться в лидеры.

Таро-гороскоп на апрель 2024 Овен




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог