Идеальный чизкейк: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Рецептом этого восхитительного десерта поделился шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня».
28 Декабря 2016
Идеальный чизкейк: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи
Идеальный чизкейк: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Крахмал кукурузный
1/2 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Молоко (3.2%)
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр
мягкий
230 г
Сахар
3/4 стакан

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи
Шеф-повар Гордон Рамзи
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

1 шаг

Разогрейте духовку до 300 С и подготовьте круглую (желательно съемную) форму.

2 шаг

В маленькой миске смешайте крахмал и соль, в миске побольше яйцо и молоко.

3 шаг

Затем соль и крахмал вмешайте в молочно-яичную смесь.

4 шаг

Вам понадобится еще одна миска. В ней необходимо взбить миксером сыр до воздушной массы.

5 шаг

Добавьте в сыр сахар и еще раз хорошенько взбейте.

6 шаг

Теперь смешайте содержимое обеих мисок и взбейте.

7 шаг

Смажьте форму сливочным маслом, вылейте смесь.

8 шаг

Выпекайте около 20 минут пока серединка не станет плотной.

9 шаг

Украсьте по желанию ягодами, шоколадом, кремом или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Астрологический прогноз на апрель 2024 года
«Завершающийся март оказался месяцем, невероятно увлекательным с астрологической точки зрения. Но предстоящий апрель готов побить его рекорд. Судите сами!» — говорит практикующий ведический астролог Ирина Орлова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог