Греческий салат с орехами: рецепт холодной закуски

Издательство «Манн, Иванов и Фербер» поделилось рецептом очень вкусного салата с добавлением орехов..
08 Февраля 2016
Греческий салат с орехами: рецепт холодной закуски
Греческий салат с орехами: рецепт холодной закуски
Фото: предоставлено издательством «Манн, Иванов и Фербер»

Ингредиенты:

Для салата:

  • 6 стаканов зеленого салата
  • 1 красная луковица, нарезанная кубиками
  • 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных на четвертинки
  • 1 крупный огурец, нарезанный кружочками
  • 1/4 стакана мелко нарезанных маслин
  • 1/4—1/2 стакана толченых кедровых или грецких орехов

Для заправки:

  • 1/2 упаковки очень твердого тофу
  • 1/2 стакана красного винного уксуса
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1/4 чайной ложки тимьяна
  • 1/4 чайной ложки черного пера

Приготовление:

  1. Соедините зеленый салат, лук, перец, помидоры, огурцы, маслины и орехи
    в большой салатнице.
  2. Для приготовления заправки смешайте в миске покрошенный тофу с остальными ингредиентами и оставьте мариноваться в течение часа.
  3. Полейте салат заправкой и встряхните.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Здоровые рецепты доктора Ионовой»

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог