Полная версия сайта

Домашние фрикадельки: рецепт для семейного ужина

Приготовьте фрикадельки по рецепту героев нового сериала Канала Disney «Маппеты»!

AD

Ингредиенты для фрикаделек:

Хлеб зерновой
ломтика, разделенные на небольшие кусочки
2 шт.
Молоко (0.0%) 1/4 чашка
Лук репчатый
небольшой, мелко нарезанный
1 шт.
Сливочное масло 2 ст. л.
Соль 3/4 ч. л.
Фарша из индейки 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чёрный перец (свежемолотый) 1/2 ч. л.
Горчица
дижонской
1 ч. л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Чесночный порошок 1/8 ч. л.

Ингредиенты для соуса:

Сливочное масло 2 ч. л.
Пшеничная мука 1/4 стакан
Куриный бульон 3 чашки
Сливки 35% 1/4 чашка

Способ приготовления соуса:

Шаг 1

В ту же сковородку, на которой вы обжаривали фрикадельки, положите 2 столовые ложки сливочного масла и увеличьте огонь.

Способ приготовления фрикаделек:

Шаг 2

Разогрейте духовку до 150 градусов.

Шаг 3

Положите кусочки хлеба в небольшую миску и залейте молоком, дайте ему немного впитаться.

Шаг 4

Поставьте сотейник на средний огонь и растопите в нем столовую ложку сливочного масла.

Шаг 5

Обжаривайте лук примерно 5 минут, пока он не станет полупрозрачным. Дайте ему остыть.

Шаг 6

В большую миску положите фарш, яйцо, соль, перец, горчицу, мускатный орех и чесночный порошок.

Шаг 7

Хорошо все перемешайте, добавьте кусочки хлеба и остывший лук. Еще раз перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 8

Из получившегося фарша сформируйте небольшие фрикадельки.

Шаг 9

Поставьте большую сковородку на средний огонь и разогрейте в ней вторую столовую ложку сливочного масла.

Шаг 10

Обжарьте получившиеся фрикадельки до светло-коричневого цвета.

Шаг 11

Обжаренные фрикадельки положите в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Шаг 12

Готовьте фрикадельки в духовке в течение 15 минут, затем перемешайте и готовьте еще 15 минут.

Приятного аппетита!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.


Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или