Домашние фрикадельки: рецепт для семейного ужина

Приготовьте фрикадельки по рецепту героев нового сериала Канала Disney «Маппеты»!
26 Ноября 2016
Фото: предоставлено Каналом Disney!

Ингредиенты для фрикаделек:

Хлеб зерновой
ломтика, разделенные на небольшие кусочки
2 шт.
Молоко (0.0%)
1/4 чашка
Лук репчатый
небольшой, мелко нарезанный
1 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Соль
3/4 ч. л.
Фарш из индейки
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Чёрный перец (свежемолотый)
1/2 ч. л.
Горчица
дижонской
1 ч. л.
Мускатный орех
1/4 ч. л.
Чесночный порошок
1/8 ч. л.

Ингредиенты для соуса:

Сливочное масло
2 ч. л.
Пшеничная мука
1/4 стакан
Куриный бульон
3 чашки
Сливки 35%
1/4 чашка
Фото: предоставлено Каналом Disney!

Способ приготовления соуса:

1 шаг

В ту же сковородку, на которой вы обжаривали фрикадельки, положите 2 столовые ложки сливочного масла и увеличьте огонь.

Способ приготовления фрикаделек:

2 шаг

Разогрейте духовку до 150 градусов.

3 шаг

Положите кусочки хлеба в небольшую миску и залейте молоком, дайте ему немного впитаться.

4 шаг

Поставьте сотейник на средний огонь и растопите в нем столовую ложку сливочного масла.

5 шаг

Обжаривайте лук примерно 5 минут, пока он не станет полупрозрачным. Дайте ему остыть.

6 шаг

В большую миску положите фарш, яйцо, соль, перец, горчицу, мускатный орех и чесночный порошок.

7 шаг

Хорошо все перемешайте, добавьте кусочки хлеба и остывший лук. Еще раз перемешайте до получения однородной массы.

8 шаг

Из получившегося фарша сформируйте небольшие фрикадельки.

9 шаг

Поставьте большую сковородку на средний огонь и разогрейте в ней вторую столовую ложку сливочного масла.

10 шаг

Обжарьте получившиеся фрикадельки до светло-коричневого цвета.

11 шаг

Обжаренные фрикадельки положите в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

12 шаг

Готовьте фрикадельки в духовке в течение 15 минут, затем перемешайте и готовьте еще 15 минут.

Приятного аппетита!
Фото: предоставлено Каналом Disney!

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог