Полная версия сайта

Десерты с мороженым: 4 оригинальных и очень вкусных торта

Любителей изысканных десертов непременно порадуют блюда с мороженым.

Десерт «Сюрприз»

Десерты с мороженым

Ингредиенты для 6 порций:

  • 1 кг шоколадного мороженого
  • 3 яичных белка
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 желтка
  • 2 ст. л. горячей воды
  • 1 ст. л. сахара
  • 100 г просеянной муки
  • 50 г тертых ядрышек миндаля
  • 1 ч. л. сахара
  • 100 мл воды
  • 100 г сахара
  • 3 ст. л. рома
  • 3 яичными белками
  • 1 ст. л. листиков мяты

Приготовление:

3 яичных белка и 2 ст. л. сахара взбить миксером. Отдельно взбить 3 желтка с 2 ст. л. горячей воды и 1 ст. л. сахара, затем смешать желтки со взбитыми белками и 100 г просеянной муки и выложить массу в форму для запекания. Смесь посыпать 50 г тертых ядрышек миндаля и поставить форму в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Готовую основу посыпать 1 ч. л. сахара и охладить. Вскипятить 100 мл воды со 100 г сахара, снять сироп с огня и добавить в него 3 ст. л. рома. Основу десерта полить сиропом, обернуть ею брикет шоколадного мороженого (1 кг) и поместить десерт в форму. Украсить сверху 3 яичными белками, взбитыми с 1 ст. л. сахара. Форму поставить в морозильную камеру на 2 часа. Готовый десерт выложить на блюдо и украсить дольками апельсина и 1 ст. л. листиков мяты.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или