Полная версия сайта

Черничные маффины: рецепт лакомства для всей семьи

Невероятно вкусные кексы для семейного застолья от героев мультфильма «Университет монстров», который можно увидеть на Канале Disney!

Черничные маффины

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 2 чашки
  • Сахар — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Черника — 1 стакан (свежей или замороженной)
  • Яйца — 2 шт. (крупных)
  • Молоко — 1/2 стакана
  • Сливочное масло — 1/2 стакана (растопленного, комнатной температуры)
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.

Для топпинга:

  • Сливочное масло — 1/4 упаковки
  • Мука — 1/2 стакана
  • Сахар — 1,5 ст. л.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 ° С.
  2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
  3. Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, масло, ванильный сахар и взбивайте смесь до полного загустения.
  4. Добавьте в тесто ягоды черники и аккуратно перемешайте ложкой.
  5. Смажьте формочки для выпекания маслом и наполните тестом каждую емкость на две трети.
  6. Нарежьте кубиками сливочное масло.
  7. Смешайте ингредиенты для топпинга в небольшой миске.
  8. Пальцами замешайте кусочки масла так, чтобы образовались небольшие комочки.
  9. Выложите топпинг в формочки поверх теста.
  10. Выпекайте 15—20 минут.
  11. Дайте кексам остыть и подавайте с чаем или лимонадом!

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или