Полная версия сайта

10 рецептов винегрета для новогоднего стола

Мы собрали самые оригинальные рецепты популярнейшего холодного салата. Готовьте и наслаждайтесь!

Винегрет из овощей

Винегрет из овощей

Ингредиенты:

  • 4—5 шт. вареного картофеля
  • 1 свекла
  • 1 морковка 
  • 2 соленых огурца
  • 1 свежее или моченое яблоко
  • 100 г квашеной капусты
  • 50 г зеленого лука
  • 2—3 ст. л. растительного масла
  • 1\4 стакана уксуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.
  2. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.
  3. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом.
  4. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами.
  5.  Винегрет получается более вкусным, если его заправить майонезом.

Винегрет с солеными грибами приготовляют точно так же, причем берут разные грибы — примерно 25 г на порцию.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или