Полная версия сайта

10 рецептов винегрета для новогоднего стола

Мы собрали самые оригинальные рецепты популярнейшего холодного салата. Готовьте и наслаждайтесь!

Винегрет с шампиньонами

Винегрет с шампиньонамии

Ингредиенты:

  • 250—300 г шампиньонов
  • 3—4 помидора
  • 1 ст. л. яблочного сока
  • 1 ст. л. грибного отвара
  • 80 г репчатого лука
  • 1 яблоко
  • 1 морковка
  • соль
  • сахар
  • горчица
  • укроп
  • лук
  • 3 ст. л. оливкового масла или майонеза (по желанию)

Приготовление:

  1. Шампиньоны порезать, мелкие можно пополам, а крупные нарезать кусочками.
  2. Выложить на глубокую сковородку и тушить, добавив 1 столовую ложку оливкового масла или майонеза, до готовности.
  3. Помидоры и почищенные яблоки нарезать небольшими кубиками.
  4.  Готовые шампиньоны охладить и смешать с помидорами и яблоками.
  5. Сок, который выделившийся при тушении грибов, смешать с оставшимся оливковым маслом или майонезом, добавить приправы, тертую морковь и репчатый лук.
  6. Приготовить соус и заправить им грибы.
  7. Все перемешать и украсить зеленью.

По желанию можно дополнительно добавить к винегрету растительное масло или майонез.

Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или