Полная версия сайта

Дмитрий Дюжев впервые в жизни накрыл праздничный стол

Наступившее Рождество одно­значно войдет в историю семейной жизни Дмитрия и Татьяны Дюжевых.

Колядки из ржаного теста

 Колядки из ржаного теста
  • Тесто: мука ржаная — 500 г
  •  сметана — 500 г
  •  сахарная пудра — 1 ст. л.
  •  свежая малина или другие ягоды.

Все ингредиенты смешать. Тесто убрать в пакет, выдержать в холодильнике в течение 15 минут.

Начинка для колядок:

творог: — 1 кг (протереть через сито),

сахарная пудра, мед и корица — по вкусу.

Дмитрий и Татьяна Дюжевы

Из охлажденного теста сформовать шарики по 50 г, размером со снежок, вылепленный детской рукой. В шарике из теста большим пальцем сделать углубление и растянуть пальцами колядку в форме колодца, с бортами по 4 см высотой. Выложить в заготовки из теста творожную массу. Выпекать в духовке при температуре 180 °С около 20 минут. Перед подачей на стол нарезать свежие ягоды и украсить ими колядки. Также можно добавить пару листочков свежей мяты и присыпать сахарной пудрой.

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или